Цитата дня
Можно всю жизнь проклинать темноту, а можно зажечь маленькую свечку.  
Конфуций

24-06-2013, 07:32 - Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.


Китайские рестораны

Первые публичные рестораны появились на территории Китая в 770 году до н.э. Сейчас одних только «Макдональдсов» в Китае порядка 800. Но, конечно, китайская кухня это абсолютно самобытное явление.

Столица страны город Пекин, по совместительству, является столицей Северной пекинской кухни. Она, прежде всего, знаменита блюдом Бейцзин Каоя или «Утка по-пекински». Помимо этого блюда, местная кухня славится утиным супом, блюдами из утиной грудки и утиных ножек.

Из других блюд столичной кухни известны пирожные в тысячу слоёв, крабы с лотосом, свинина мушу, Чуньцзюань (маленькие блинчики из хрустящего теста с разнообразной начинкой), Шуаньянжоу или хого (ломтики баранины, быстро сваренные в кипятке) и каожоу (жаренное на решётке мясо). Местная кухня изобилует мучными изделиями, в том числе имеется много видов лапши. Рыбьи головы в северной кухне считаются деликатесом и предлагаются особым гостям. За китайской кухней в Пекине стоит сходить в ресторан «Dadong Kaoya» или «South Beauty».

Международную кухню в Пекине можно попробовать, например, в заведении «Agua» во главе каталонским шеф-поваром Жорди Вальесом или, скажем в «Maison Boulud». В городе Шанхай (в переводе «на пути к морю») более 1000 ресторанов, в которых можно отведать 16 видов китайской кухни. Британский журнал «Restaurant» в своём мировом рейтинге 2013 годы отметил 43-м местом ресторан французской кухни «Mr.&Mrs. Bund» открытый в 2009 году группой VOL Group и шефом-совладельцем Paul Pairet. Ещё один ресторан с участием Paul Pairet «Ultraviolet by Paul Pairet» занял в мировом рейтинге 60-ю позицию. «Jean Georges Shanghai» порадует вас изысканной французской кухней, в «Laris» можно отведать смешанную кухню, а клуб «Whampoa» предложит «новую шанхайскую» кухню. В ресторане «Family Li» есть возможность попробовать «императорскую» кухню на серебряных приборах.

Ресторан «Sens&Bund» созданный французскими братьями Пурсель и китайским шефом Андре Чьянгом также пользуется уважением гурманов. В Гонконге (специальный административный округ Сянган, Ароматная Гавань), недавно ставшем частью Китая, порядка 5000 ресторанов. В 2013 году британский журнал «Restaurant» отметил ресторан Amber в пятизвёздном отеле Landmark Mandarin Oriental Hotel 36-м местом в мировом рейтинге. Шеф-повар Richard Ekkebus предлагает гостям французскую кухню с гонконгским влиянием, а винная карта ресторана насчитывает 1100 позиций. Ресторан "8 1/2" получил своё название в честь автобиографического фильма Федерико Феллини. Открывшимся в 2010 году заведением с итальянской кухней руководит шеф Umberto Bombana. В мировом рейтинге 2013 года "8 ½ Otto e Mezzo Bombana занял 39-ю позицию. Ресторан «Caprice» в этом рейтинге стал- 73-м, Lung King Heen – 75-м, а ресторан Bo Innovation – 90-м. Стоит также отметить ресторан «Felix», расположенный на 8 этаже в «The Peninsula Hotel», ресторан «Spoon», проект великого французского шефа Alain Ducasse (Алана Дюкасса), расположенный на первом этаже отеля «InterContinental» и L` Atelier de Joel Robuchon. Поесть дим-самы обычно рекомендуют в ресторане «Metropol». Гурманам стоит также посетить «Tai Ping Koong», «Pumpernickel Café», тратторию «Da Domenico», французский ресторан «Petrus» на 52-м этаже отеля «Shangri-La», а ночью можно заглянуть в «After School» или «Shelter». В Гонконге работает один из трёх поваров в мире, удостоенных золотой медали от объединения «Club des Chefs des Chefs». Зовут этого «короля морских ушек» Еун Кунь Ят. Значимость Гонконга, как одной из мировых гастрономических столиц, подтверждает факт выхода в 2008 году первого ресторанного гида Мишлен по этому городу.

Бывшая португальская колония Макао (Macau, Аомынь, что в переводе с китайского означает «Ворота залива»), перешедшая под юрисдикцию Китая в 1999 году со статусом «Специальный административный район Макао» с населением примерно 500 тысяч жителей - центр казино в Китае, да и в мире. Французский шеф-повар и владелец ресторанов знаменитый Жоэль Робюшон владеет в отеле «Lisboa» рестораном «Robushon a Galera». В Макао сейчас более 80 отелей. Из них выделяется пятизвёздный «Mandarin» с кафе, рестораном, гриль-баром, китайским рестораном и баром. На острове Taipa (Тайпа) расположился пятизвёздный «Hyatt Regency Macau» со своими 4 ресторанами и барами. Португальская кухня в Макао по-прежнему популярна, один из лучших её образцов – ресторан «Perola». С башни Macau Tower открывается потрясающий 360 градусный обзор на окрестные достопримечательности, а ресторан, расположенный в башне являет собой образец высокой макаонской кухни. В отеле «Mandarin Oriental» стоит посетить ресторан «Mezzaluna». Отель Altira Macau позиционирует себя как шестизвёздый.

В Taipei (Таэбее, столица Тайваня с населением около 8 миллионов человек) европейцам рекомендуют для посещения рестораны «Fifi» и «Chicco D’Oro». Хороший выбор шампанского в баре «Champagne 2».Традиционно высокий уровень кухни обеспечивается в отелях «Grand Hyatt Taipei» и «Sheraton Taipei». Тайваньская кухня весьма специфична, что предопределено особенностями тропического климата и смешением народов, приехавших на остров из разных провинций континентального Китая.

К выбору блюд китайцы относятся чрезвычайно обстоятельно. Если вас пригласили в ресторан, вас абсолютно серьёзно будут расспрашивать о ваших предпочтениях. Если вы не проявите интерес к выбору блюд из меню, вы потеряете своё лицо и, соответственно, уважение китайцев. Ресторанам отводится место знакомства потенциальных партнеров и выяснение намерений. Посещение ресторанов обычное дело и после проведения переговоров и после заключения договора. Если китайцы пригласили вас в ресторан, учтите, что еды подаваться будет очень много.В китайском ресторанном этикете очень важно кто и какое место занимает за столом. Если вы находитесь слева от председательствующего за столом, значит у вас самое почётное место (соответствует энергии «Ян»). Место справа менее почётно и соответствует энергии «инь». Основной проблемой для россиян в китайском кафе или ресторане является необходимость объяснить суть заказа персоналу. Знание английского языка не спасёт практически нигде, так что, учите язык китайский или импровизируйте.



Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.
Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.
Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.
Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.
Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.
Что пьем, что едим от Леонида Гелибтермана.


Леонид Гелибтерман


  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
Итальянский кулинар — все об итальянской кухне

тоскана кухня рецепты
  • guanwei

  • 24 ноября 2014 10:47
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
And listed below are incorporate a tips to discover in order that that wash rag omega replica sale which will you are anticipating ordering can be economical and even you will be good. Initially, the costs designed for a lot of these needs to be cheap. The perfect sellers and even brand names might put up for sale wash rag programs that can be economical. That sellers will be able to take benefit from cheap fees as a result of offering up them how to users along with a markup to help make a make money. That attractive item using this nonetheless is without a doubt which will keep in mind that bench mark together, louis vuitton replica handbags always compensate way less rather than on many occasions they'd if and when they paid for that wash rag programs within full fees. Affordable handbags at present can be simply because well known simply because ever in your life, and even there's a lot of adult females that definitely have an important new rolex watches sale for clothes they can possess. Replacing ones own plastic bags is definitely replacing ones own boots for lots of adult females, and also clients can be normally searching for large hublot replica they can order for one ideal rate.
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
ecigs e cigarette reviews , vapor cigarette ecigs , ecigarette e cig forum , electronic cigarette brands electronic cigarettes , e cigarette smokeless cigarette , e cigarette health
  • jlgg

  • 12 ноября 2015 14:17
  • Регистрация: 12.11.2015
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 88
longchamp le pliage large tote sale,http://www.longchamp-le-pliage-large.com
louis vuitton speedy 30,http://www.louisvuittonspeedy30.us.com
coach crossbody handbags,http://www.coachcrossbody.us
prada crossbody bags,http://www.prada-crossbody-bag.us
coach diaper bags,http://www.coachdiaperbags.co
Burberry Outlet Online,http://www.burberrybag.us
michael kors bag,http://www.michaelkorshobobag.us
Prada Totes,http://www.prada-crossbody.us
MCM Cheap Duffle Bags,http://www.mcm-duffle-bag.us
Prada Handbags Outlet,http://www.pradahandbags-sale.us
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
Mandarin Oriental» стоит посетить ресторан «Mezzaluna». Отель Altira Macau позиционирует себя как шестизвёздый.cccam server
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
Excited to develop your sales and digital marketing skills? This is your chance!The Best strategy for binary option trading
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
myopia SENSE ORGANS THE EYE AND THE EARBecause he had AIDS his physician was concerned about the possibility of Kaposi sarcoma splenomegaly thrombocytopenic purpuraEur.External receptors sense organs as well as internal receptors in muscles and blood vessels receive these impulses and may in turn transmit impulses to the complex network of nerve cells in the brain and spinal cord. super viagra without prescriptions Epigenetics Christensen B.The SGRQ appears to be a more consistent predictor than the CRQ and the BODE Index is also predictive of mortality. next day pills com viagra online canada See Buergers disease Thrombocytopenia t Thrombolysis in myocardial infarction TIMI risk score b Thrombolytic therapy in ischemic stroke in PE Thrombotic stroke Thrombotic thrombocytopenic purpura Thymoma Thyroidassociated ophthalmopathy TAO b Thyroidbinding globulin TBG Thyroid cancer b anaplastic carcinoma follicular carcinoma medullary carcinoma papillary carcinoma Thyroid gland diseases of hyperthyroidism hypothyroidism thyroid cancer thyroiditis thyroid nodules f f thyroid storm Thyroiditis chronic lymphocytic fibrous subacute lymphocytic subacute viral Thyroid nodules f f fineneedle aspiration biopsy for f Thyroid scan in thyroid nodules f Thyroid storm Thyroid ultrasound in thyroid nodules Tic douloureux.PREFIXES A B FIGURE Congenital anomalieshyperkinesiaFrom Goodheart HP.Thus phosphorylation of a single Ser residue causes LysRS to switch its canonical function in the translation apparatus to activation of tran scription can you sell viagra on ebay 60 The cervical MRI study showed a.Allergic Reaction Prognosis Most allergic reactions respond well to medications.Goldstein I.Because they have structures similar to that of cGMP sildenafil or other PDE inhibitors can also occupy the catalytic site thus blocking access to cGMP competitively. cialis 5 mg price I always have certain foods and medical supplies in the house and I carry snacks and sugar sources wherever I go.New York NY McGrawHill Book Co.Stroke most common causeRennert MD Chief of Endocrinology Diabetes Norwalk Hospital Associate Clinical Professor of Medicine Yale University School of Medicine New Haven CT.painful sexual intercourseComputerautomated medical history questionnaires help doctors use their time more efficiently and evidence shows that patients answer a machine more honestly than they do a human doctor especially on sensitive topics such as alcohol or drug intake and sexual relationships. buy accutane from canada TH CENTURY Shamans use percussion instruments especially drums to beat out a rhythm.
  • Регистрация: 2.01.2016
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 481
Clinical diagnosis and family history D.Treatment of anaphylaxis ABCsSecure the airway intubation may be necessary.Thus while sodium ions cannot easily leak in potassium ions can certainly leak out of the axon. propecia online no prescription An idiosyncrasy is an abnormal unexpected effect of a drug that is peculiar to an individual.Because of internal energy particles in a material are in constant random motion.Glucose Sugar is not normally found in the urine. discount generic viagra and cialis Nonetheless patients should be aware of medication related changes in moods gastroesophageal reflux and transient weight gain as well as the possibility of recurrence of symptoms when oral corticosteroids are discontinued.See Fig.Vital signs are as follows RR BP pulseMatthews University School of Medicine Grand Cayman Cayman Islands anDrea sChwartz Medical Student Mount Sinai School of Medicine New York New York aPriL singLeton Medical Student Creighton University School of Medicine Omaha Nebraska PariKshat sirPaL Medical Student Mount Sinai School of Medicine New York New York staCy syrCLe Medical Student University of Missouri School of Medicine Columbia Missouri israeL woJnowiCg Medical Student Mount Sinai School of Medicine New York New York CaroLine Xu Medical Student University of Alberta School of Medicine Edmonton Canada v Contents Reviewers v ChapterThere she set up the British Hotel near Balaklava offering care food and rooms to wounded European Allies soldiers albeit on a commercial basis.Elsevier Saunders chap levitra comparatif In the early Middle Ages in Europe however this was far from the case.pharynx Throat.Eur J Med Res.Our term vaccine was first used somewhat later by Louis Pasteur see pp.PubMed Safarinejad MR. lowest price for 20 mg of levitra Neurology.sexual disorders Paraphilias and sexual dysfunctions..A Notice the facial features of this beautiful weekold fetus in a very early baby picture of my granddaughter Beatrix Bess Thompson B Bebe smiling at months of age. furosemide 40 mg without perscription This controls acute bleeding in to of cases..Outlook Prognosis Persons with an acute HDV infection usually get better over to weeks.Chest Radiology Companion

--------------------
  • VinceKt

  • 9 января 2016 00:19
  • Регистрация: 4.01.2016
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 474
Your legs are swelling.In Cummings CW Flint PW Haughey BH et al eds. proscar shopping Obstructive sleep apnea OSA involves narrowing or occlusion in the upper airway.More recently pharmacotherapies such as SSRIs and antidepressants have been used.For patients with STEMI who will undergo treatment with primary PCI a load ing dose of clopidogrel is associated with better outcomes than pretreatment with placebo.HematocheziaFirst rule out an anorectal cause e.Its specific heat reflects this composition.Figure illustrates what happens when you look at an object and see it. where to order cialis pills ECG Often suggests right ventricular hypertrophyspecifically right axis devia tion and right atrial abnormality are frequently present.Loss of appetite can cause unintentional weight loss.In order to develop new and more effective agents for treatment research is needed in the areas of pathophysiology natural history and epidemiology.Therefore the maximum linear velocity is higher than the average velocity.Tumors are an abnormal growth of tissue or a cluster of cells that are capable of growing and dividing uncontrollably. where to buy cialis online safely 164 However in adjusting antihistamine therapy the differences between nonsedating and sedating agents may be useful.All rights reserved.Subjective sexual response to testosterone replacement therapy based on initial serum levels of total testosterone.Patients with asthma reported sexual qualityoflife scores that were somewhat better than COPD patients but worse than the healthy control group.th ed. worldwide pharmacy kamagra Contact tracing notification and treatment is also important in these cases.g.The group of patients with severe COPD had significantly higher circulating leukocyte platelet and fibrinogen levels and wereSite of block is within the HisPurkinje system d.It deals mainly with the area of Ayurvedic medicine called kayachikitsa body treatment or internal medicine.removal of calcium from bonesThere are no defects in the capsule. propranolol canada Malignancy Quick Hit The Fogarty balloon catheter is used for embolectomy the catheter is inserted the balloon is inflated and the catheter is pulled out the balloon brings the embolus with it.treatmentHighquality evidence indicated that all agents sildenafil vardenafil tadalafil mirodenafil and udenafil improved erections range to compared with placebo range to

--------------------
  • Willior

  • 25 января 2016 08:02
  • Регистрация: 22.12.2015
  • Статус: Пользователь offline
  • Комментариев: 557
Cortisol is a glucocorticoid a corticosteroid that Helps regulate blood sugar glucose Holds back the immune response Is released as part of the bodys response to stress Cortisol production is regulated by a small gland just below the brain called the pituitary gland.When you first start taking warfarin you will need frequent blood tests. cialis extra super Therefore paroxysmal noc turnal dyspnea is not spe cific to heart disease.A xenograft valve Greek xeno means stranger is tissue that is transferred from an animal of one species pig to one of another species human.Perhaps the simplest statement of the Second Law of Thermodynamics is that spontaneous change in nature occurs from a state of order to a state of disorderDiseases of the Cardiovascular System l STEPUP TO MEDICINE DIseases oF the heart muscle Dilated cardiomyopathy a.Carbohydrates or carbs are found in fruit cereal bread pasta and rice.hand bones beyond the wrist carpals sam's wholesale generic cialis Each bone is joined to a rib.Perform this if there is no obvious bleeding from hemorrhoids.Nickel JC.The acute intragastric toxicity in neonatal rats is to times that of adult rats. mail order propecia Annu.Science Society Picture Library Science Museum.Needle biopsy of right prostate gland six cores ADENOCARCINOMA MODERATELY TO POORLY DIFFERENTIATED Gleason score Estimated tumor load of prostatic tissue Represented in both specimens A and B B. viagra to orderviagra Rex Features Intuitive Surgical.It is injected and acts as a bronchodilator dilates the breathing tubes.Health Solutions Ebix Inc. comprar cialis profesional Rosen Thank You for Being Such a PainCIBlood impurities were removed in the heart and returned to the lungs where they were breathed out while the cleaned blood returned to the liver.

--------------------
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
Exceptionally helpful information. Would like to see more posts soon!.
followers kaufen

pay for views on youtube
  • karol

  • 23 августа 2016 10:43
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
Samsung galaxy .Китайская еда очень вкусная и их рестораны очень красиво и красиво. ????? ??? ???? ?????? , ???? ?????? ???????
, ???? ?????? ??????? , ????